Winna kraina

Nie tylko sadownicy mają powody do zadowolenia. Również sandomierscy winiarze zacierają ręce, bo w tym roku winne krzewy obrodziły. Owoce są dobrej jakości, a to pozwala przypuszczać, że powstanie doskonałe wino, mogące z powodzeniem konkurować nie tylko z winami z innych regionów kraju, ale z najprzedniejszymi markami z południa Europy.

Sandomierscy winiarze mówią, że wracają do korzeni. Jak przed wiekami, uprawiają winorośl i produkują z niej wino znane już w całej Polsce. Tak jak w średniowieczu cała Europa znała wino produkowane przez sandomierskich dominikanów. Bracia zakonni także wracają do korzeni, bo już od kilku lat na skarpie, obok klasztoru oo. Dominikanów, rozpościera się piękna winnica, co roku powiększana i upiększana. Zdaniem Marcina Płochockiego, właściciela Winnicy Płochockich z Daromina w gminie Wilczyce, jednej z najstarszych i największych współczesnych winnic w regionie, tegoroczne zbiory winogron dają powody sądzić, że wino będzie dobrej jakości. Mówi to na podstawie wieloletnich doświadczeń, w końcu to on, wraz z żoną, przecierał szlaki w produkcji wina i uprawie winorośli w rejonie Sandomierza... (jż)

Więcej w papierowym wydaniu TN lub eTN.