W ramach Europejskich Dni Dziedzictwa, w baranowskim zamku odbyła się dwudniowa impreza "Zapomniane Kulinaria - od nowa - krupy i jagła". Przygotowały ją wspólnie Zamek w Baranowie Sandomierskim i Wojewódzki Dom Kultury w Rzeszowie. Były koncerty, wykłady, pokazy kulinarnych mistrzów, konkurs kulinarny i kiermasz wyrobów regionalnych i rękodzieła.

 - Zamek w Baranowie Sandomierskim jest miejscem, gdzie wspaniale współbrzmią zarówno klimaty magnackie, jak i ludowe, lasowiackie. Dzięki temu imprezy tu są tak udane. Pierwszy dzień Europejskich Dni Dziedzictwa był trudny ze względu na deszczową aurę, ale udało się nam pokonać przeszkody. Na szczęście w niedzielę, 19 września, pogoda była bardziej łaskawa, co najlepiej widać po frekwencji - stwierdziła Kamila Piech, prezes zarządu Fundacji Pro Arte et Historia zarządzającej zamkiem w Baranowie Sandomierskim.

Jej słowa w pełni potwierdzał Damian Drąg, dyrektor Wojewódzkiego Domu Kultury w Rzeszowie.

 - Znalazłem się w jury konkursu kulinarnego i mogę tylko powiedzieć, że wyszło rewelacyjnie. Połączenie kulinarnych odniesień nawiązujących do tradycji myśliwskich, magnackich, z tymi ludowymi, lasowiackimi, dało fantastyczny rezultat. Osobiście zaskoczyło mnie, że przygotowując potrawy z kaszy, oparte na tradycyjnych recepturach, ich twórcy potrafili im nadać np. pikantny charakter. Jak już powiedziałem wcześniej, po prostu rewelacja. A co do samej imprezy - moc wrażeń artystycznych i smakowych - stwierdził D. Drąg.

W konkursie kulinarnym na danie z kaszy zwyciężyło Koło Gospodyń Wiejskich z Dymitrowa Małego, które przygotowało "Babę z kaszą jęczmienną". Drugie miejsce zajęły baranowskie "Lasowiaczki".

Podczas występów artystycznych, wśród wielu wykonawców, znalazły się także tarnobrzeskie "Ocicanki" z Ocic. Ich występ tradycyjnie został odebrany entuzjastycznie.

Więcej w papierowym wydaniu "Tygodnika Nadwiślańskiego". Fot. Bogdan Myśliwiec i Rafał Nieckarz