Oliwa z oliwek mocno ugruntowała swoją pozycję w naszej kuchni. Ten śródziemnomorski eliksir zdrowia i urody, źródło dobrego tłuszczu, gości na stołach Polaków od dobrych kilku lat. I nie ma co dyskutować z faktem, że oliwa jest zdrowa, jednak warto zauważyć, że mamy na swoim rodzimym podwórku produkty, które śmiało mogą stawać w szranki ze śródziemnomorską królową. Mowa o olejach tłoczonych na zimno – ze słonecznika, lnu czy rzepaku.