Dwór Dwikozy o zwyczajach hotelowych

W kąciku Dworu Dwikozy zamieszczamy odpowiedzi na Państwa pytania związane zarówno z przygotowywaniem potraw, jak i restauracyjnym i hotelowym savoir-vivre. Zachęcamy do nadsyłania pytań pod adresem redakcji lub za pomocą poczty elektronicznej: [email protected]

Jaką rolę pełni karta meldunkowa i w jakim celu składa się na niej własnoręczny podpis?

Jacek z Niska

wyjaśnia

JOANNA SZAL - menedżer recepcji Dworu Dwikozy

Karta meldunkowa jest dowodem potwierdzającym fakt, że gość hotelowy, w  określonym terminie, mieszkał w  hotelu. Jest to dowód bezsporny, ponieważ gość podpisuje kartę własnoręcznie. I właśnie złożenie podpisu na karcie w  większości przypadków dyscyplinuje gości. Dla oszustów żyjących z wyłudzeń, jest natomiast sygnałem, że w tym hotelu zostawią wyraźny, osobisty ślad pobytu (własnoręczny podpis).

Ma ona dwie główne role: chroni interes hotelu, a niekiedy ludzkie życie. Wyobraźmy sobie, że dochodzi do pożaru hotelu. W  takich sytuacjach najpierw wyłączana jest energia elektryczna, a co za tym idzie komputery recepcyjne, w których są wszystkie dane o osobach aktualnie mieszkających w hotelu. Prowadzący akcję ratunkowo-gaśniczą ma obowiązek niezaprzestawania ewakuacji do chwili wyprowadzenia wszystkich osób z budynku, o ile pozwalają na to warunki. Ale skąd ma wiedzieć, gdzie i ile jest osób? Gdzie kierować ratowników w pierwszej kolejności?

W  takim momencie nieoceniona są karty meldunkowe. Dyżurny recepcjonista ma obowiązek wynieść te karty z  budynku i  przekazać je prowadzącemu akcję. Na prawidłowo przygotowanym druku karty meldunkowej znajdują się rubryki. "Nr pokoju", "ilość osób", "przyjazd", "wyjazd" . Te informacje wystarczą, by, będąc w pozbawionym prądu budynku, w  pełni orientować się, gdzie i  ilu gości można się spodziewać