W niedzielne popołudnie, 14 czerwca, Łoniów ponownie stał się miejscem spotkania miłośników pierogów. XVII Festyn Rekreacyjno-Kulturalny „Pierogarnia” zgromadził licznych mieszkańców i gości z regionu.

Na placu obok Urzędu Gminy w Łoniowie stanęły stoiska zastawione półmiskami z pierogami. Były pierogi gotowane i pieczone, słodkie i wytrawne, m.in. z truskawkami, borówkami, szpinakiem i fetą, kapustą i grzybami oraz ziemniakami i serem.

::photoreport{"type":"see-button","item":"12503"}

Motywem przewodnim tegorocznej edycji było mięso. Do konkursu zgłoszono 16 propozycji pierogów z mięsnym nadzieniem.

– Naszą nowością są pierogi z nadzieniem z policzków wieprzowych. Do konkursu przygotowałyśmy jednak pierogi z jagnięciną. Do farszu dodałyśmy trochę warzyw, ale w niewielkiej ilości, aby nie zagłuszyły smaku mięsa – powiedziała Danuta Tworek, szefowa Stowarzyszenia na rzecz Rozwoju Wsi Jasienica.

Cztery panie z tej organizacji ulepiły w sumie około 800 pierogów

Członkinie Stowarzyszenia Aktywnej Społeczności ze Świniar do konkursu zgłosiły pierogi z gęsiną i żurawiną, podawane z sosem żurawinowym.

– Ciasto robimy trochę inaczej. Zamiast oleju dodajemy rozpuszczone masło, a do wyrabiania używamy gorącej wody. Dzięki temu ciasto jest miękkie. Bardzo ważne jest także odpowiednie doprawienie farszu – mówiła pani Zdzisława.

Łącznie koła gospodyń wiejskich i stowarzyszenia przygotowały około trzech tysięcy pierogów. Cieszyły się one dużym zainteresowaniem. Uczestnicy festynu jedli je na miejscu, ale również kupowali na wynos. Na stoiskach można było znaleźć także inne przysmaki, między innymi bigos, hamburgery, tortille oraz domowe ciasta.

– Ta impreza pełni bardzo ważną rolę integracyjną w naszej gminie. Jednocześnie promujemy to, z czego jesteśmy znani, czyli pierogi. Doceniamy nasze koła gospodyń wiejskich i stowarzyszenia, które po raz kolejny spisały się znakomicie. Nie trzeba ich zachęcać do udziału. Przygotowują pierogi, które – jak sądzę – są znane już w całym województwie świętokrzyskim – powiedziała Martyna Pawłowska, wójt gminy Łoniów.

Na uczestników festynu czekały także dodatkowe atrakcje, między innymi występy artystyczne oraz pokazy strażackie.

Organizatorami wydarzenia byli Stowarzyszenie Aktywnej Społeczności oraz gmina Łoniów.

Więcej na temat „Pierogarni” będzie można przeczytać w „Tygodniku Nadwiślańskim”.